梅漬け~

懲りないわたし

今日は休日この間作った梅を赤紫蘇を購入して

梅漬けをしました~これで土用干すれば完了です~

それにしても1日…短かったな~

朝早くから娘とウォーキング(2、3日に1回くらいのペース)

これが気持ち良いんです~

でもってそのときに帰りにおコメと赤紫蘇を購入しました~

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テーマ: 日記 | ジャンル: 日記

コメント

こんばんは^^

梅が凄く柔らかそう~
しその香り大好きです^^

2009/06/22 (Mon) 19:47 | あ~たん☆☆ #tHX44QXM | URL | 編集
お久しぶりです

登録変更完了しました~♪

今年梅酒を漬けたので梅ジャムも作りたいと検索してたら
梅酒に漬けた梅で作ると美味しいみたいなんで
今年漬けた梅で来年作ろうと思ってます

ハートさんが漬けた梅漬け食べてみたい・・・♪

2009/06/22 (Mon) 21:16 | 鳴海 #- | URL | 編集
ありがとう~^^




あ~たん☆☆さん
そうですね~3日間家で置いてまして、それから漬けました^^
黄色くなってから漬けたから、黄熟してて良かったかなとおもっています
安い梅でしたけど出来上がりが結構楽しみになりましたよ

2009/06/22 (Mon) 22:32 | 春ハート #- | URL | 編集
ご訪問ありがとう

鳴海ちゃん登録ありがとうございます
お世話かけました~相互リンクさせてもらうようにLに書いておりましたので
リンクさせてもらいます(説明不十分だったらすみません)

梅酒の梅はジャムにしても美味しいでしょうね
わたし果実酒たくさんしてて、洋ナシやリンゴもしていました
そうブルーベリーも…全部ジャムに変身させましたよ☆
美味しかったですよ~^^
鳴海ちゃんの梅酒の梅も美味しいジャムに変身したらいいですね~

あたしのはすぐに主人とあたしのお腹にアルコールと一緒に入ってしまいます
お酒のみながら、カブッとやっても美味しいですよ~^^

2009/06/22 (Mon) 22:42 | 春ハート #- | URL | 編集
やっぱり・・・

この梅干は「すっぱい」の?だよね?

私は「はちみつ味」などの甘い系梅干ばかり食べなれて
本来の梅干が食べられなくなっちゃった・・・

スバーv-12ってなってしまって・・・

自家製ぬかずけ・味噌・梅干

憧れのお母さんだなぁ~

2009/06/23 (Tue) 11:26 | himiko #- | URL | 編集
No title

 春さぁ~~~ん♪ こんにちわぁ❤
ここのテンプレートなんだかとぉ~~っても気持ちいいです。
めちゃくちゃ可愛いし、春さんっぽくてGOO~~っ❤❤❤

 ねねぇ、春さん、
今度、機会があったら、春さんの梅干しの漬け方講座
ブログUP希望っ!

 私ね、今は実家の母が漬けてくれてるんですけど、
母の漬ける梅干しはどうにもこうにもしょっぱくて・・・。
しかも、春さんのみたいに、こんなに水分が最初から出てないんです・・。 
 春さんの美味しそうだゎ・・・。

2009/06/23 (Tue) 18:27 | いお♪ #- | URL | 編集
No title

後はお日様v-278ね、楽しみですね~v-290
私はもっぱら、義母が漬けてくれるのを待ってます。
あの、干してあるのを摘むのが、最高なのよねi-277

2009/06/23 (Tue) 18:39 | ゆり #VwWRwSIk | URL | 編集
No title

こんばんは。

ハートちゃん、すごい!ブログのお引っ越ししたのね。ブログできないローテクは、ただただ驚嘆。

そして、もみ紫蘇を自分で作っちゃうのね。私は、生協で出来合いのを使っているのですが、今年はどうも見落としたみたいで、いまだにゲットしてないの。どうしよう・・・梅干しはできるのだろうか?

洗濯機、とりあえず応急修理で使ってるんだけど、入手できれば部品交換で1万5千円くらいかかりそう。使えるうちは使うぞ~。これが私のエコだ!

2009/06/23 (Tue) 21:19 | メアリーアン #SfSc.5R. | URL | 編集
ハートさァん☆

今年も梅漬けてますね~♪
去年、ハートさんの果実酒みて「飲みたい!」って叫んだ日から、もう一年が経つんですね(笑)
だから今年も言っちゃいます。
「ハートさんの梅干し食べたい! 果実酒飲みた~い!!」
またヨロシクお願いします^^v

2009/06/23 (Tue) 21:55 | ゴロモグ #- | URL | 編集
himiちゃん♪


こんにちは^^
そうですよ~すっぱいの!塩だけで漬けていますから
調味料はそれだけ~あと赤紫蘇で色づけですね~

ぬかづけは今年はしてないのよ~夏は腐りやすいしねv-12
冷蔵庫保管は結構場所をとるし…
でもぬかづけは乳酸菌があって良いですね~

あたしはお弁当作りが超下手v-239
いつもワンパターンです
なかなか「憧れの母」には道は遠いかな~^^
でもそういってもらえるだけでも嬉しいなv-221

2009/06/24 (Wed) 10:15 | 春ハート #- | URL | 編集
うん。すっぱい(>▽<)

おおお! おくちの中が、梅干食べた時みたく

じゅわわ~ん。ってなってきた~(*^3^*)うふ~ん♥♥

梅干大好き~♥♥

ビンの上のほうからだんだん色づいてくるんだねぇ~ヽ(亝∀亝。)ノ゜.:

2009/06/24 (Wed) 10:16 | まみまみ #bj5tsnOo | URL | 編集
いおちゃん♪

気に入ってくれたみたいですね~このテンプレート^^

梅雨時期でも明るい感じかなと思って☆
うれしいです

そうそういおちゃん昨年のときもそう言っていたような気がします
お母様の梅がご自分にあわないと…^^
あ、果実酒だったかな?そうか果実酒だったかもね
沢山つくられるんですよね  甘い果実酒になるといってましたっけ?
お母様とわたし、梅酒、梅干し作りをするんでしたね^^

え~梅干しの作り方をUPしろって??
でもあたしのは本の受け売りだよ~(アセアセ)
それでよかったら、時間をみてUPしますよ
ついでに赤く色づいてる梅漬けもUPしましょうかね~^^
ま~気長にお待ちくださいませねv-22

2009/06/24 (Wed) 10:24 | 春ハート #- | URL | 編集
ゆりさん♪

お義母さんの梅もきっと美味しいでしょうね

田舎の梅は中くらいの梅です
それと小梅!昨年はその小梅ばかりをつけましたが
とっても出来がよくて、赤紫蘇の色づけで今も可愛くテーブルにあります
昨年つけてよかった~と思いますv-10

ゆりさんもそのうちに漬けるようになると思いますよぉ
良い先生がいらっしゃるし、
それにお料理上手なゆりさんですものねv-238

2009/06/24 (Wed) 10:29 | 春ハート #- | URL | 編集
メアリーちゃん♪


こんにちは~^^
いや~実はブログはウロウロしながらUPしています
でも初心者にはここもUPしやすいところのようですよ^^
とはいえ…まだまだわかってないことが沢山の私ですがv-12

あ~うっていないですか
もみ紫蘇!ときどきありますね~^^
生協のなら安心!色づけするとなんか余計に美味しいと思いますよね
でも色づけしないでも梅漬けして、干して梅干に完成にもなりますね
今からでもあるんじゃないでしょうか??
頑張って探してみてね^^あることを願っていますね

電化製品てほんとに生活に不可欠!
部品入手できるといいですね~v-221

2009/06/24 (Wed) 10:37 | 春ハート #- | URL | 編集
ゴロモグちゃん♪

こんにちは~
そうですね~月日のたつのは早いですね

アハハ梅干しも果実酒作りもまだまだアマチュアの私ですが
そんなに言ってくださって感謝、感激です~^^
ほんと画像だけじゃ駄目だね~
将来はリアルに現物支給ができるPCができたらいいな~^^
でもそしたら、私は肥って肥って困るかな~~~v-12

2009/06/24 (Wed) 13:40 | 春ハート #- | URL | 編集
それだけでもクエン酸?

ウフフ
酸っぱさがまみまみちゃんのコメから伝わってきて

あたしも思わずスッパ~イv-12

あ~ども梅干しOKなんですね^^

2日たってだいぶ赤くなってきましたよ、梅漬けが!
この色がつくのを見るのが嬉しいんですよね~v-10

2009/06/24 (Wed) 13:45 | 春ハート #- | URL | 編集

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